Selain hidangan, pasta Nyonya juga terkenal. Ia terkenal dengan pelbagai gaya, rasa yang kaya, pengerjaan halus, bentuk manis, dan berwarna-warni. Ia kelihatan sangat menarik, dan menggunakan pigmen semula jadi seperti vanila atau kelopak. Warnanya sangat unik dan menarik, penuh dengan kemalasan angin tropika yang cantik.